Ab €11.90
Die Mokkakanne ist der Klassiker unter den Kaffee-Zubereitungsmethoden zu Hause. Das Geschmackserlebnis lässt jedoch oft zu wünschen übrig. Dafür verantwortlich sind unter anderem alte, verschmutzte Kannen, vorgemahlener Kaffee aus dem Supermarkt und die falsche Zubereitung. Dabei kann Kaffee aus der Mokkakanne richtig gut schmecken.
Die neue Brikka von Bialetti, eine kleine Handmühle und unser Allrounder aus Brasilien machen es möglich. Mit diesem Set gelingt dir zu Hause mit wenig Aufwand und einer geringen Investition ein erstklassiger, intensiver Mokka mit zarter Cream.
Produktfeatures Bialetti Mokka New Brikka
Bialetti steht für klassischen Mokka im traditionell schlichten Design, zu Hause oder im Feriendomizil. Der kultigen Mokkakanne wurde ein neues Druckventil spendiert wodurch der Mokka viel süßer, ausgewogener und nicht verbrannt schmeckt. Außerdem kannst du mit der Brikka deinen Mokka jetzt sogar mit etwas Crema genießen! Dadurch kommst du geschmacklich einem Espresso deutlich näher als mit bisherigen Modellen.
Die neue Brikka ist für Gas- und Elektroherde mit Ceranfeld geeignet.
Die Reinigung sollte per Hand und Spülmittel erfolgen.
Material: Aluminium
Füllmenge: 150ml (4 Tassen)
Spülmaschinenfest: Nein
Induktionskochfeld: Mit Adapterplatte auch für Induktionskochfelder (nicht inkludiert)
Produktfeatures Rhinowares Handmühle
Das aus Keramik gefertigte Kegelmahlwerk von Rhinoware ist besonders verschleißfest und kann mit klarem Wasser gereinigt werden. Das Spektrum des Mahlgrades reicht von Espresso (fein) bis French Press (grob), was die Mühle zu einem Allrounder macht.
Das Mahlgut ist für die Preisklasse besonders gleichmäßig und der Mahlvorgang dauert nur kurz im Vergleich zu anderen Modellen.
Die gute Haptik, kompakte Größe, einfache Handhabung und Reinigung zeichnen diese Kaffeemühle aus. Egal ob auf Reisen oder im Haushalt, mit der Rhinoware hältst du eine variable, hochwertige Kaffeemühle in Händen.
Material: Edelstahl
Mahlscheiben: Keramik
€109.00
Die Hario Cold Brew Coffee Bottle ist die japanische Antwort auf den Sommer. Die ansprechend designte Glasflasche und die praktische Handhabung machen die Zubereitung von wohlschmeckender Cold Brew zum Kinderspiel.
Cold Brew erfreut sich aufgrund der besonderen Geschmackseigenschaften großer Beliebtheit. Bei der Zubereitung mit kaltem Wasser über einen längeren Zeitraum (12-18 Stunden) werden weniger Bitterstoffe und Säuren aus dem Kaffee gelöst, dafür eine ganze Menge Süsse. Dadurch entsteht ein leicht verträglicher, besonders süßer Kaffeeextrakt der pur getrunken oder als Basis für coole Drinks verwendet werden kann.
€39.90
is for a mindful enjoyment of coffee.
We preserve the unique flavors of origin
and contribute to a fair payment for the farmer.
Hector Velasquez kultiviert auf seiner Farm Los Robles hervorragende Arabica Varietäten direkt auf den fruchtbaren Böden am Krater des San Salvador Vulkans. Im Zuge des letzten Origin Trips kurz vor dem Ausbruch der Pandemie, konnte ich sein Lebenswerk besuchen und war begeistert.
Kaffeerösten ist im Prinzip wie Kuchen backen, in einer Waschtrommel. Grünkaffee wird unter rotierender Bewegung Hitze zugeführt, Aminosäuren und Zucker bilden neue chemische Verbindungen. Wir erklären dir in diesem Beitrag wie eine Röstung abläuft und worauf es ankommt.
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