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Mexiko - Oaxaca BIO / Espresso

Mexiko - Oaxaca BIO / Espresso
€8.40

Dieser im Schatten kultivierte Bio-Arabica-Kaffee ist ein vollmundige Begleiter für den ganzen Tag und eignet sich für Siebträger, Mokkakanne und Vollautomaten. Die CEPCO Kooperative besteht aus 4100 familiär organisierten Farmern aus der Region Oaxaca. Diese verschreiben sich ganz dem biologischen Kaffeeanbau. Besonders der Erhalt der Bio-Diversität der örtlichen Flora und Fauna sowie die faire Bezahlung der Kleinbauern zeichnen diesen Produzenten aus. 

Region: Oaxaca

Farmer: CEPCO Cooperative

Anbauhöhe: 900 - 1700 m

Varietät: Bourbon, Caturra, Catuai, Mundo Novo, Typica 

Aufbereitung: washed

Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat

Geschmacksprofil:

  • Marzipan
  • Nougat
  • Waffel

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