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Äthiopien - Arsosala / Espresso

Äthiopien - Arsosala / Espresso
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€10.50

Lange waren wir auf der Suche nach einem trocken aufbereiteten (natural) Kaffee aus Äthiopien. Mit dem Arsosala aus der Region Guji sind wir endlich fündig geworden!

Diese autochthonen Heirlooms glänzen durch komplexe Süße, prägnante Säure und einem klaren Tassenprofil. Wir freuen uns, euch diesen Single Origin Arabica einer kleinbäuerlichen Kooperative aus Oromia zu präsentieren. 

Region: Oromia, Guji

Produzent: Kooperative von Kleinbauern

Anbauhöhe: 2000 -2200m

Varietät: Heirlooms

Aufbereitung: Natural on raised bed

Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Vollautomat, Mokkakanne

Best Taste Empfehlung: 2 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)

Körper: 3/5

Frucht: 3/5

Geschmacksprofil:

  • Passionsfrucht
  • Bergamotte
  • Schwarztee

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