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Panama Geisha - Finca Hartmann / Filterkaffee

Kaffeespezialität für Filterkaffee aus Panama
€24.90

125g Ganze Bohne

Die Geisha Varietät stammt ursprünglich aus äthiopischen Wäldern, gelangte jedoch in den 1950er Jahren nach Panama. Aufgrund des niedrigen Ertrags und der geringen Widerstandsfähigkeit wurde die Varietät lange nicht beachtet. Erst 2005 wurde das wahre Geschmackspotenzial der Panama Geisha erkannt, als sie Rekordpreise bei Auktionen erzielte. Dieser außergewöhnliche und mehrfach preisgekrönte Geisha stammt von der Finca Hartmann. Durch die enge Zusammenarbeit innerhalb der Familie, die auf über 70 Jahre Erfahrung zurückblicken kann, ist eine Grundlage für beste Kaffees *Terrior best Lot* gegeben. Die natürliche Aufbereitung zählt zu einen der Besten, die wir 2018 verkostet haben. Enjoy!

Region: Santa Clara, Renacimiento Chiriquí

Farmer: Familie Hartmann

Anbauhöhe: 1400 - 2000 m

Varietät: Geisha

Aufbereitung: Natural 

Zubereitungsempfehlung: V60, Chemex, Kalita Wave

Geschmacksprofil:

  • Mango
  • Bergamotte
  • Rosen
  • Vanille

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